ปลูกรักษ์
    NjpUs24nCQKx5e1A6zQtwcuyFY39UixUByaZ8v2qMoc

    “รางแดง” ชาเกาะเกร็ด สมุนไพร..แก้กษัยเส้น

     

    หนาวอย่างนี้ใครๆแห่กันเที่ยวชมดอย ยลสายหมอก มีชาวเขาเก็บยอดชา…แต่ไม่น่าเชื่อ ใกล้กรุงเทพฯ มีวิถีชีวิตแบบนี้ให้เราได้เห็นเช่นกันหกโมงเช้าของทุกวัน เกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนใบชาเกาะเกร็ด ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี จะออกมายืนริมรั้วรอบบ้านเก็บเด็ดใบรางแดงหย่อนลงเข่งพลาสติก

    ถึงจะไม่ใช่ใบชาเหมือนทางเหนือ แต่ใบรางแดงของที่นี่ถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชารางแดง อันมีสรรพคุณแก้กษัยเส้น หรือแก้ปวดเมื่อย ที่มีอยู่ในตำรายาแพทย์แผนไทย

    พืชชนิดนี้คนไทยส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จัก…มีชื่อเรียกหลายแบบ ภาคเหนือเรียก ก้องแกบ ภาคใต้เรียก ทรงแดง ภาคกลางเรียก เถาวัลย์เหล็ก แต่คนเกาะเกร็ดเรียก รางแดง เป็นไม้พุ่มรกเลื้อย ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปไข่ถึงรูปรี เส้นแขนงใบ 5-6 เส้น ดอกช่อแบบกระจุก ดอกย่อยมากมี 5 พู กลีบดอกรูปช้อน ผลสดเมล็ดเดียวแข็ง สีเหลืองแกมเขียว

    “คนเกาะเกร็ดปลูกไว้ทำชากินกันเองตามบ้านมานานแล้ว ไม่เคยมีใครได้คิดที่จะนำมาแปรรูปเป็นสินค้า เพราะพวกเรามีอาชีพปลูกทุเรียนนนท์เป็นหลัก แต่เพราะน้ำท่วมปี 2554 ต้นทุเรียนตายหมดทั้งเกาะ เหลือต้นรางแดงนี่แหละที่รอด ไม่รู้จะทำกินอะไร เลยเก็บเอาใบรางแดงสดๆมาขายให้นักท่องเที่ยวนำไปต้มชงเป็นชา เหมือนที่พวกเรากินกันตามที่ปู่ยาตาทวดบอกสรรพคุณช่วยแก้กษัยเส้น ปรากฏว่า ลูกค้าติดใจเพราะอาการปวดเมื่อยหายไป ตั้งแต่นั้นมาเลยตั้งกลุ่มขึ้นมาแปรรูปเป็นสินค้า เพราะสามารถทำรายได้ให้ทุกวัน ไม่เหมือนทุเรียนที่ได้ปีละครั้ง”

    อุทัย ศรีรุ่งเรือง เลขานุการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนใบชาเกาะเกร็ด เล่าถึงที่มาของวิถีชีวิตใหม่ คนเก็บใบชารางแดง เริ่มจากการรวมกลุ่มผู้ปลูกชา ได้ 30 คน ด้วยเงินทุน 10,000 บาท ซื้ออุปกรณ์ เตาแก๊ส กะละมัง เครื่องอบ เครื่องแพ็ก เพื่อแปรรูปใบสดให้เป็นใบแห้งจะเก็บได้นานถึง 6 เดือน หลังจากทำธุรกิจได้ 2 ปี สำนักงานพลังงานจังหวัดนนทบุรี ให้การสนับสนุนตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ขนาดใหญ่ 3×4 เมตร และเตาอบใบชาสเตนเลส ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพมากขึ้น
    แต่ด้วยการดำเนินธุรกิจของกลุ่มขาดเงินทุนหมุนเวียน สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร (กฟก.) จึงสนับสนุนงบประมาณ 30,000 บาท เยียวยาเกษตรกรถูกน้ำท่วม เพื่อให้กลุ่มมีความสามารถในการรับซื้อใบรางแดงมาแปรรูปสัปดาห์ละ 60 กก. กก.ละ 70 บาท…ช่วยให้สมาชิกมีรายได้ปีละ 201,600 บาทแล้ว

    ยังไม่รวมการแปรรูปจำหน่ายเป็นใบชาอบแห้งบรรจุถุงและขายต้นพันธุ์ที่ต้องนำแบ่งปันกันอีกต่างหาก…สนใจติดต่อได้ที่ 09-1721-2822 หรือ facebook : ชารางแดงมงคล.

    ไชยรัตน์ ส้มฉุน

    แหล่งข้อมูล : ไทยรัฐ ออนไลน์

    Share This Article

    “เส้นใยกัญชง”

    Next Story »

    เม็ดมะขามไม่ไร้ค่า กิโลละห้าพัน

    BEDO – Magazine

  • BEDOMagazine2017-4

    BEDO Magazine ปีที่ 4 ฉบับที่ 4 ประจำเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม 2560

    4 months ago

    BEDO LIFE : ใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์ที่เมืองน่าน / ชีวิตที่ล่องลอย ไอเดียเก๋ รักษ์โลก BEDO ARTICLE : แมลง สัตว์เศรษฐกิจที่ไม่ควรมองข้าม / สัมภาษณ์ผู้นำชุมชนในโอกาส 10 ปีเบโด้ BECO ACTION : 6 ศูนย์เรียนรู้คู่ชุมชน / เครื่องมือต่างๆ ที่เป็นกลไกในการทำงานของเบโด้ อ่านทั้งหมด PDF

    Read More
  • BEDOMagazine2017-3

    BEDO Magazine ปีที่ 4 ฉบับที่ 3 ประจำเดือนพฤษภาคม – มิถุนายน 2560

    5 months ago

    BEDO LIFE : ตามกดไลค์เครือข่าย ต้นไม้ในเมือง / เที่ยวกระบี่มิติใหม่ BEDO ARTICLE : นานาทัศนะการท่องเที่ยวกระบี่ยั่งยืน / สัมภาษณ์ ภณ.สุภาภรณ์ ปิติพร กูรูสมุนไพรไทย BECO ACTION : เบโด้ไปศึกษาดูงานเรื่องกล้วยที่เบลเยี่ยม อ่านทั้งหมด PDF

    Read More
  • mag2017-02

    BEDO Magazine ปีที่ 4 ฉบับที่ 2 ประจำเดือนมีนาคม – เมษายน 2560

    8 months ago

    BEDO LIFE : บ้านปลูกรักษ์ สร้างรัก สร้างผลิตภัณฑ์ / ศาสตร์ของพระราชา สร้างน้ำ สร้างป่า พัฒนาชีวิตที่ยั่งยืน BEDO INTERVIEW : บทสัมภาษณ์พิเศษ 13 ผู้บริหารของเบโด้ / BIOFIN จากฐานทรัพยากรไทยที่มั่นคง BIO ARTICLE : เปิดเส้นทางการท่องเที่ยว Bio Tourism สกลนคร ...

    Read More
  • อ่านต่อ >>

    More
    کاهش پینگ